Novosti

Žig Hrvatskog apiterapijskog društva znak je korisnicima pčelinjih proizvoda i apiterapijskih usluga da se radi o kontroliranoj kvaliteti i mogućem optimalnom apiterapijskom učinku na organizam. Žig podrazumijeva konstantnu edukaciju naših članova za postizanje maksimalne kvalitete prilikom proizvodnje pčelinjih proizvoda i korektno pružanje apiterapijskih usluga uz poštivanje Etičkog kodeksa Had-a

Piše: dr. sc. Gordana Hegić, predsjednica Hrvatskog apiterapijskog društva

Potrošači su nam s pravom počeli postavljati pitanje jesu li svi pčelinji proizvodi jednako kvalitetni za potrebe apiterapije o kojoj pričamo, ili ipak postoji razlika. Razlika svakako postoji jer za potrebe apiterapije uvijek biramo najkvalitetnije pčelinje proizvode kontrolirane kvalitete. Pčelinji proizvodi sa žigom Hrvatskog apiterapijskog društva jasan su i pouzdan pokazatelj potrošaču da je proizvod koji ga nosi pogodan za potrebe apiterapije, odnosno da od proizvoda koji su označeni našim znakom možemo očekivati optimalan učinak na očuvanje zdravlja. Znak služi i za raspoznavanje pčelara koji su završili tečaj apiterapije te svake godine usavršavaju svoje vještine i znanja na simpozijima vezanim uz pčelarstvo, pčelinje proizvode i apiterapiju. U apiturizmu, odnosno apiinhalacijskim kućicama koje nose naš znak, posjetitelji mogu očekivati maksimalno korektno i educirano osoblje koje brine i oko najmanjih detalja koji su izuzetno važni zbog njihove sigurnosti. Ugostiteljski objekti koji nose našu oznaku, upotrebljavaju u svojim jelima i napitcima pčelinje proizvode domaćih pčelara kontrolirane kakvoće. Kozmetički saloni i wellness centri koji nose ovu oznaku, koriste hrvatske proizvode. Dječji vrtići koji su označeni žigom HAD-a u prehrani svojih mališana koriste domaći, zdravstveno ispravan laboratorijski testiran kvalitetan med. Također, odgajatelji koji rade s djecom upoznati su sa živ8otom i radom pčela te uspješno mogu kreirati razne programe edukacije za djecu. I roditelji mališana iz ovih vrtića upoznati su s prednostima korištenja domaćeg meda lokalne proizvodnje u prehrani njihove djece. Posebno je važno istaknuti i činjenicu da ukoliko postoji potreba za apiterapijskim uslugama i liječenjem uvijek na raspolaganju imamo jednog od naših najpoznatijih liječnika obiteljske medicine i apiterapeuta prim. mr. sci Josipa Lončara iz Bjelovara koji je važna podrška onima koji žele svoje zdravstvene tegobe liječiti apiterapijom.

Žig je orijentir potrošačima da su proizvodi i/ili usluge koje koriste kontrolirani, a pčelari ili drugi djelatnici educirani za primjenu i savjetovanje vezano uz apiterapiju.

Zaštita korektnih proizvođača i njihovih potrošača

Hrvatsko apiterapijsko društvo već godinama promovira pčelinje proizvode te educira potrošače o njihovoj vrijednosti u očuvanju ljudskoga zdravlja, kao i o važnosti njihove svakodnevne primjene. Proporcionalno količini promocije i edukacije raste i potražnja za pčelinjim proizvodima, no nažalost to ne znači da će kupac uvijek dobiti zdravstveno ispravan, siguran i kvalitetan proizvod, a prilikom kupovine raznih preparata i mješavina, ako proizvod nije prošao sve potrebne analize i dobio dozvolu za stavljanje u promet, potrošač najčešće kupuje „mačka u vreći“.

Kako bismo na neki način zaštitili korektne proizvođače pčelinjih proizvoda kao i njihove potrošače, odlučili smo na nivou Hrvatskog apiterapijskog društva registrirati žig koji bi označavao pčelinje proizvode koji su prošli sve one analize koje su potrebne da bismo doista bili sigurni ne samo u zdravstvenu ispravnost samih proizvoda nego i u kvalitetu i očuvanu biološku vrijednost, što je osnovni preduvjet za sav onaj povoljan učinak na zdravlje koji od takvih proizvoda očekujemo.

Educirani članovi – vrhunska kvaliteta

Naš žig ima za cilj na tržištu pozicionirati i istaknuti naše educirane članove koji proizvode pčelinje proizvode vrhunske (i laboratorijski analizirane) kvalitete i očuvane biološke vrijednosti, te na taj način dati potrošačima proizvod od povjerenja, maksimalne kvalitete za očuvanje zdravlja. Žig bi trebao dati naglasak na sigurnost i zdravstvenu ispravnost pčelinjih proizvoda koji se nude potrošačima, s ciljem što boljih zdravstvenih učinaka kao i sljedivost samoga proizvoda (kontakt podaci pčelara, lokacija pčelinjaka, izravna mogućnost komunikacije i posjeta samom pčelinjaku).

Učinkovito tržišno sredstvo

Sama valorizacija sigurnosti pčelinjih proizvoda predstavlja široko područje oko kojega se zadnjih godina vodi dosta polemika. Upravo je na II. nacionalnoj konferenciji o sigurnosti pčelinjih proizvoda održanoj u Opatiji 13. travnja 2012. godine, dr. sc. Dražen Lušić, tadašnji predsjednik Hrvatskog apiterapijskog društva, održao predavanje na temu „Hrvatsko apiterapijsko društvo: Novi čimbenik u sustavu kvalitete i sigurnosti pčelinjih proizvoda“. Od tada pa sve do danas radilo se na svim segmentima vezanim uz ovu temu: od edukacije pčelara primarnih proizvođača pčelinjih proizvoda na tečaju »Apiterapija«, do uspostave kvalitetnih smjernica i standarda za izradu žiga. Kroz razna apiterapijska savjetovališta i radionice, potrošače smo nastojali educirati i u prepoznavanju kvalitetnih pčelinjih proizvoda te o potencijalnim rizicima prilikom njihove nabave bez ikakvih podataka o proizvođaču. Upravo zato u Hrvatskom apiterapijskom društvu svjesni smo da je zaštita žigom učinkovito tržišno sredstvo kojim proizvođači i pružatelji usluga štite sredstva koja su uložili u korektnu proizvodnju, vlastitu edukaciju, promidžbu i marketing svojih proizvoda i/ili usluga.

Naime na svakom proizvodu na kojemu se nalazi naljepnica (žig) HAD-a nalazi se i šifra (kombinacija brojeva i slova) koja kada se ukuca u tražilicu na web stranici HAD-a kupcu daje uvid u laboratorijsku analizu proizvoda. Na taj se način dokazuje odgovornost i poštovanje proizvođača prema kupcima njihovih proizvoda. Naime, nisu vremena kada bi ljudima mogli vjerovati samo na riječ, posebno ne kada je u pitanju zdravlje.

Promicanje inicijative i poduzetništva

U širem smislu, žig Hrvatskog apiterapijskog društva promiče inicijativu i poduzetnost tako što svojim nositeljima osigurava prepoznatljivost na tržištu te shodno tome i prateću financijsku dobit. Zaštita žigom također sprječava nepoštene sudionike tržišnog natjecanja (kao što su krivotvoritelji) da koriste iste ili slične znakove; odnosno kupcima osigurava prepoznatljiv proizvod. Poduzetnicima koji su nositelji žiga omogućena je proizvodnja, odnosno osmišljavanje usluga te njihovo nesmetano stavljanje na tržište pod poštenim uvjetima, čime se unaprjeđuje nacionalno te ukupno svjetsko gospodarstvo.

Napomena:

Ovaj tekst je u velikom dijelu pretisak dijela teksta koji je izašao u priručniku: Pčelarstvo, apiterapija, apiturizam (dr. sc. Gordana Hegić mag. ing. agr. i grupa autora, Sveta Nedelja 2019.) s  dopuštenjem izdavača Geromar d.o.o. i autora dr. sc. Gordane Hegić. Objavljujemo ga s ciljem promoviranja žiga Hrvatskog apiterapijskog društva.